Можно ли раз и навсегда покончить с избыточным весом? С методом из этой статьи возможно все.

В стремлении похудеть женщинам нет равных в плане изобретательности и усердия. Некоторые хотят избавиться от лишних килограммов настолько, что сознательно готовы отказаться от любой пищи, отдавая предпочтение напиткам на протяжении нескольких дней или даже недель. Такая методика действительно корректирует фигуру и избавляет тело от лишнего балласта, но оправдан ли подобный риск? Каждый сам решает, что для него важнее, поэтому перед тем как садиться на питьевую диету, нужно сопоставить все плюсы и минусы и выявить реальную пользу для себя, не соблазняясь громкими заявлениями создателей этой системы похудения.

В данной статье вы узнаете, в чем суть питьевой диеты, что можно пить на питьевой диете, плюсы и минусы методики, а также в чем заключается вред питьевой диеты для организма.

Суть методики, что нельзя кушать

Что же такое питьевая диета? Создатели методики предлагают всем желающим похудеть отказаться от твердой пищи в пользу полезных низкокалорийных напитков, причем в классическом варианте такая диета длится 30 дней. Поначалу такой способ избавления от лишних килограммов кажется абсурдным, но затем красивые слова о выводе шлаков и токсинов, очищении организма и похудении на целых 15 кг берут верх. Именно красивые заявления о том, на сколько можно похудеть на питьевой диете, толкают людей на необдуманные поступки.

Список того, что можно пить на питьевой диете таков:

  • минеральная вода без газа;
  • кипяченая или фильтрованная вода;
  • натуральные компоты и морсы без сахара;
  • домашние фруктовые кисели;
  • свежевыжатые фруктовые или овощные соки без сахара;
  • ягодные, фруктовые, овощные и злаковые смузи;
  • мясной, куриный, рыбный, овощной или грибной бульон;
  • зеленый и черный чай, молокочай;
  • кисломолочные напитки с низким процентом жирности;
  • травяные отвары и настои.

Что же нельзя кушать на питьевой диете? Любая твердая пища находится под запретом. Согласно философии этой методики, проблемы всех людей с избыточным весом берут свое начало в заедании стрессов.

Решение оказывается простым – если перестать жевать, то можно избавиться от лишних килограммов. Поэтому на диете в дополнение к напиткам нельзя ничего кушать, кроме, разве что, супов-пюре. Благодаря этому факту любому здравомыслящему человеку станет понятно, чем опасна питьевая диета.

Такой принцип питания действительно позволяет избавиться от 10-15 кг за месяц, но по своей сути это не что иное, как обыкновенная сознательная голодовка. Человек худеет не из-за того, что его организм покидают шлаки и токсины, а из-за скудной калорийности рациона, которой не хватает, чтобы осуществлять физическую и умственную деятельность. В результате этого задействуются жировые запасы в качестве источника естественного «топлива».

Реальное воздействие, чем опасна методика

В чем вред и польза питьевой диеты? Терапевты и диетологи в один голос твердят о том, что такой метод похудения может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, даже если изначально все органы пребывали в отличном состоянии. Поэтому каждый должен решить лично для себя, так ли необходимо сбросить 15 кг за месяц, если затем придется потратить годы на лечение, которое не всегда оказывается эффективным.

Создатели диеты обещают следующее: в первые дни диеты от шлаков и токсинов очищаются полые органы, а именно кишечник, мочевой пузырь и желудок, затем вредные соединения покидают плотные органы, а на последней стадии (на последней неделе) происходит очищение на клеточном уровне.

Это заявление – красивый миф с первого и до последнего слова. Начать следует с того, что в медицине нет такого понятия, как шлаки и токсины. Спросите любого врача, как вывести их из организма, и вы услышите продолжительную лекцию на тему того, как перестать верить громким рекламным заявлениям и уделить внимание действительно важным вещам.

Шлаки – это продукты отходов горной промышленности. Этот внушающий благоговейный страх термин стали использовать создатели БАДов, чтобы повысить уровень продаж своих продуктов.

Интересно! Ни в анатомии, ни в диетологии, ни в других сферах медицинской науки нет такого понятия, как шлаки, поэтому и выводить из организма нечего.

Токсины действительно существуют, они попадают в наш организм с пищей, воздухом и водой. Однако для их выведения используются как раз вышеназванные полые органы, которые справляются со своей задачей, если только человек не болен серьезной неизлечимой болезнью, при которой вряд ли есть время задумываться о собственной фигуре.

Таким образом, питьевая диета не выводит шлаки и токсины из организма. Она действительно способствует появлению легкости в животе, которую создатели методики позиционируют, как признак очищения организма, но попробуйте вообще ничего не есть целый день, и результат будет тем же.

В пользу разработчиков методики можно сказать только то, что они заботливо советуют консультироваться с врачом перед началом питьевой диеты. Они утверждают, что выдержать такую методику могут только абсолютно здоровые люди с подготовленным организмом. О том, как именно можно его подготовить к голодовке длиною в месяц, умалчивается.

Кроме того, создатели диеты рекомендуют во время похудения принимать витаминно-минеральные комплексы, позволяющие восполнить дефицит полезных веществ, которые раньше поступали с пищей. Но не стоит обольщаться – аптечные препараты не смогут удовлетворить потребность в таких компонентах даже на минимальном уровне при отсутствии твердых продуктов в меню.

Польза и вред, плюсы и минусы

Единственная польза питьевой диеты, помимо того, что она реально избавляет от большого количества избыточного веса, в том, что она развивает силу воли.

Если вы смогли продержаться месяц без твердой пищи, ни разу не сорвавшись, то это достойно похвал. Только все восхищение стойкостью духа меркнет по сравнению с тем, какой вред питьевая диета наносит организму.

Чтобы похудеть без вреда для здоровья, человеку нужно каждый день потреблять 1200 ккал при условии отсутствия физических нагрузок. Диета предполагает употребление 2 л энергетически ценных напитков в день. Даже в самом калорийном «блюде» этой диеты – мясном бульоне на свинине – содержится всего 40 ккал на 100 г продукта, что явно не дотягивает до суточной нормы. При этом постоянно пить бульон нельзя – чаще всего в меню присутствуют напитки с калорийностью менее 20 единиц.

В связи с таким ограничением в энергии организм испытывает упадок сил. Происходит истощение, следствием которого являются головные боли, головокружение, слабость, апатия и даже потери сознания. Все это явно не скрасит избавление от лишних килограммов.

Из-за отсутствия жиров в рационе (они тоже важны для здоровья, как и другие питательные вещества, только в ограниченном количестве) происходит ухудшение состояния кожи. Появляется сухость, шелушение, могут развиться дерматологические заболевания, к которым имеется предрасположенность. Страдают и волосы – они становятся секущимися и ломкими, больше выпадают.

Отсутствие белка негативно сказывается на состоянии всех органов – клетки разрушаются, не восстанавливаются, нарушается синтез некоторых ферментов и гормонов. Чтобы не допустить этого, организм начинает расходовать сухую мышечную массу, в результате мускулатура становится дряблой. После похудения по питьевой диете на месте бывших жировых отложений появляется обвисшая кожа, и никакие упражнения не позволяют быстро восстановить рельефность мышц.

Обилие фруктовых, овощных и ягодных напитков в меню поначалу может казаться приятной и вкусной заменой твердой пище. Однако в больших количествах такие «блюда» нередко становятся причиной аллергии, даже если до этого она никогда не возникала. Особенно опасны цитрусовые фрукты и плоды красного цвета. Кроме того, фруктовая кислота негативно сказывается на состоянии желудка и зубной эмали.

Любое голодание, пусть даже скрашенное вкусными напитками – это колоссальный стресс для организма. Нельзя прибегать к такому методу, даже в пользу избавления от 10-15 кг – это не стоит вашего здоровья. Из-за продолжительного отсутствия твердой пищи в рационе могут отмирать клетки жизненно-важных органов, которые теряют до 75% своей активности. Впоследствии восстановить естественное состояние оказывается крайне сложной и не всегда возможной задачей.

Также следует учесть, что после тридцатидневной питьевой диеты начинается двухнедельный выход из нее. Это значит, что твердая пища вводится в рацион постепенно.

Это позиционируется создателями методики, как дополнительное похудение, однако это лишь продолжение стрессовой ситуации для организма.

Если же пренебречь этим правилом и сразу после завершения диеты вернуться к прежнему меню, результат будет не лучше. Организм, замедливший свой метаболизм из-за голодовки, будет запасать большое количество жировых отложений на случай повторения эксперимента. Из-за этого сброшенный вес быстро возвращается.

Есть ли альтернатива?

Если у питьевой диеты минусы настолько очевидны и она настолько вредна, почему же она существует? Ответ прост – спрос рождает предложение. Многие соблюдают эту методику, не разобравшись в ее тонкостях, из-за чего потом пожинают не самые приятные плоды. Однако из этой системы похудения можно выделить некоторые положительные моменты.

Если соблюдать питьевую диету не более недели, то особого вреда здоровью не будет.

Еще более рациональный вариант – регулярно устраивать 1 разгрузочный день на низкокалорийных напитках , чтобы помочь организму почувствовать себя лучше после длительного потребления не самой полезной пищи.

Если хочется не просто разгрузиться, а похудеть, то можно выбрать щадящий вариант питьевой диеты, рассчитанный на месяц. В этом случае каждую неделю выбирается 2 дня, не следующих друг за другом, в течение которых употребляются только низкокалорийные напитки. В остальные дни составляется рациональное сбалансированное меню без жареной, жирной, соленой, копченой пищи и других вредных продуктов.

Важно! Существует и двухнедельный вариант методики, но он так же не рекомендуется, как и тридцатидневный.

Из питьевой диеты можно выделить 1 важный принцип, который действительно помогает похудеть и оздоровить организм – необходимо каждый день пить много воды, не менее 1,5 л. Это должна быть чистая вода без газа, например, минеральная, фильтрованная или кипяченая. Все остальные напитки в суточную норму жидкости не входят.

Выводы

Питьевая диета не относится к числу сбалансированных и полезных для здоровья , ее можно соблюдать не более недели, чтобы не навредить собственному организму. Классический тридцатидневный вариант не одобряет ни один врач, поэтому те, кто решается на подобную систему питания, действуют на собственный страх и риск. Отвес в 15 кг – это не так уж много, такого результата можно добиться правильным питанием и регулярными физическими нагрузками. Пускай это займет больше времени, но зато не пострадает здоровье.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

1 4 328 0

На какие только жертвы не идут люди, а особенно – представительницы прекрасного пола, чтобы хорошо выглядеть. Вдохновлять может что угодно – мечты о собственном идеальном теле, просьба любимого человека, фото глянцевых красоток. В частности, сбросить вес и скорректировать фигуру дамам помогают диеты.

Опытные охотницы за идеалом могут похвастаться десятками протестированных диет – чтобы убедиться в этом, достаточно полистать любой женский форум.

К сожалению, не все диеты полезны для здоровья, и выбирать режим питания, который подойдет определенному человеку, поможет прийти в форму и при этом не нанесет вред, необходимо с умом.

В последнее время достаточно популярной среди тех, кто стремится похудеть, стала так называемая питьевая диета. Что она из себя представляет, насколько эффективна и полезна ли? Разберемся в статье.

Диета подразумевает, что в течение месяца (30 дней) человек вообще не употребляет твердую пищу, и его рацион состоит исключительно из жидкости (бульонов, молочных продуктов, соков, чаев, отваров).

При этом хитрить – например, измельчать твердую пищу и употреблять ее в жидком виде, нельзя.

Сторонники этой диеты указывают на то, что она очень действенна – дает незамедлительные результаты (вес быстро теряется) и длительный эффект (вес долго держится). Более того, распространяется мнение о том, что такой режим питания благотворно воздействует на здоровье, в частности, очищает организм.

Приятный бонус – отучивание от привычки постоянно перекусывать, чтобы утолить чувство голода.

Человек состоит из воды на 70-80%. Пополнение запасов жидкости – одна из ключевых потребностей человеческого организма. Но оказывается, что даже жизненно необходимой жидкостью можно нанести вред, если употреблять ее бездумно.

При всей своей привлекательности питьевая диета, по мнению врачей, несет в себе множество рисков. Жидкость не способна заменить все остальные продукты питания в рационе человека.

Если придерживаться питьевой диеты, гарантированно возникнет дефицит питательных веществ и уменьшится количество ферментов; и когда человек возвращается к употреблению твердой пищи, она плохо усваивается организмом.

Последствия

Отзывы людей, которые испробовали на себе питьевую диету указывают на то, что первые дни они ощущали легкость. Но очень скоро приходит день, когда энергии и сил резко становится меньше. Эта диета чревата множеством проблем:

  • Слабость и утомляемость;
  • боли в желудке, вздутие живота, нарушение перистальтики;
  • проблемы с кожей (сухость, шелушение, эластичности, бледность кожи, или );
  • в процессе диеты уходит не только жировая, но и мышечная ткань, из-за чего мышцы становятся более дряблыми и обвисают;
  • (сухость, выпадение, впоследствии – даже облысение);
  • ухудшение качества ногтей;
  • и зрения;
  • плохое самочувствие: головокружения, тошнота, часто – потери сознания.

Коварство в том, что не всегда эти проблемы проявляются сразу.

Даже если человек не ощущает такие симптомы в течение самой диеты, велик риск получить их в отдаленной перспективе, и чтобы избавиться от последствий, придется долго и тяжело лечиться.

Миф о диете

Существует мнение, что питьевая диета избавляет от нежелательных килограммов надолго, чуть ли не навсегда. На самом деле – это далеко не так. Даже выдержав диету, когда человек переходит на , вес возвращается.

Но не это самое опасное – к возвращению веса добавляется необходимость бороться с появившимися проблемами со здоровьем, часто – при помощи медикаментов.

Более того, часто люди, возвращаясь к прежнему режиму питания, набирают еще больший вес, чем до того, как человек сел на диету.

Использование диеты

При этом элементы питьевой диеты можно использовать, но в меру или по медицинским показаниям.

  • Например, если позволяет здоровье и это подтвердил врач, можно устраивать себе т. н. разгрузочные дни. При этом, даже в такие дни не следует переходить на полное голодание – оптимально уменьшить калорийность пищи, в частности – отказаться от жирных продуктов.
  • Иногда прием исключительно жидкой пищи рекомендован врачами по медицинским показаниям. Например, за некоторое время до и после операции, когда особенный режим питания нужен не для похудения, а для реабилитации, чтобы дать организму возможность адаптироваться.

При этом, чтобы быть в форме, вода необходима. Вот некоторые правила ее употребления:

  • Выпивать достаточное количество воды в день. Чаще всего диетологи рекомендуют 1,5-2,5 литра.
  • Выпивать стакан иди два стакана воды утром, оптимально – натощак, не обязательно залпом. Но если некомфортно – можно пить воду в течение дня, минут за 40 до приемов пищи. Это благотворно влияет на метаболизм.
  • Заменять стаканом воды желание устроить себе неполезный перекус – например, выпить его вместо конфет или булочек. Таким образом мы утоляем ложное чувство голода.

Вика из г. Москва в рубрике "Советы диетологов для похудения " спрашивает: "Вредна ли питьевая диета? И какие последствия могут быть после нее?"

"Хочу сесть на питьевую диету. Говорят, что после нее хорошо уходят, как вес, так и объемы, а главное, что быстро и не возвращаются эти кг. Действительно ли это так? Сколько можно на ней сидеть? Как выходить? Чем лучше всего питаться во время такой диеты? И какие могут быть последствия после такой диеты? У меня могут быть проблемы со здоровьем? Или на какую диету ее можно заменить? (Чтобы быстро похудеть)"


Отвечает экспертный отдел редакции портала "Для похудения.ру":

Питьевая диета вредна, как и любая другая диета, поскольку это издевательство над своим организмом. Питьевая может привести к:

  • гастриту, дуодениту, снижению переваривающей способности кишечника;
  • атрофии слизистой, дефициту пищеварительных ферментов;
  • рвоте и поносу на фоне невоспринимания организмом "твердой", некогда привычной пищи;
  • шелушению кожи, потрескиваниям, сухости, дерматитам;
  • нарушению функции кроветворения, анемии, гормональным сбоям;
  • падению иммунитета.

Если вас это не пугает, то испробуйте питьевую диету. Возможно, похудеете, даже "раз и навсегда", приобретя большие проблемы со здоровьем. Кишечник к нормальному функционированию невозможно вернуть за месяц-два, на это понадобятся годы, множество врачебных консультаций и препаратов.

Вместо питьевой диеты обратитесь лучше к стандартным принципам правильного питания и фитнесу. Для правильного питания , и вес медленно, но верно начнет уходить.

Одна из самых эффективных методик по снижению веса - питьевая диета, которая в последнее время набирает популярность. Она не только способствует интенсивному похудению, но и тщательно очищает организм от вредных веществ. Несмотря на массу положительных отзывов, такая жёсткая система питания может обернуться во вред здоровью и подойдёт далеко не всем.

Механизм действия

Польза питьевой диеты для похудения проявляется постепенно:

  • в первый день организм бунтует против такой системы питания - чувствуются усталость, плохое настроение, сильные приступы голода, но уже к третьему дню начнётся привыкание к такому положению дел и перестраивание - соответственно, чувство голода постепенно притупляется;
  • в течение первой недели происходит поверхностная чистка организма;
  • на второй - освобождаются от токсинов печень и почки;
  • на 3 и 4 - генеральная чистка на клеточном уровне.

В результате этих процессов, происходящих в организме, жировые запасы расходуются, обеспечивая снижение веса.

Коварство жидкой пищи

Без вреда для здоровья может сработать питьевая диета на 7 дней - это оптимальный срок похудения на жидкой пище. Более длительные варианты чреваты побочными эффектами, среди которых:

  • налёт на языке и сильный запах изо рта (это типичные побочные эффекты для первых дней питьевой диеты);
  • тошнота;
  • нерегулярный стул;
  • диарея или запоры;
  • головокружения;
  • анемия;
  • мушки в глазах;
  • метеоризм;
  • бурление в животе;
  • нарушения в работе почек (они просто не справляются с объёмом жидкости);
  • сильная отёчность по утрам.

При неправильном составлении меню или слишком быстром выходе из питьевой диеты последствия могут быть весьма неприятными: ЖКТ будет ещё долго работать неправильно, отказываясь переваривать твёрдую пищу. В некоторых случаях может потребоваться даже медикаментозное лечение, так как возможно развитие гастрита и анорексии.

Чтобы минимизировать вред данной системы питания, необходимо в точности соблюдать рекомендации специалистов и противопоказания к ней:

  • ослабление организма;
  • беременность;
  • лактация;
  • цистит;
  • любые проблемы с ЖКТ;
  • болезни почек и печени;
  • скачки давления;
  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • склонность к отёчности;
  • варикоз;
  • подростковый и пожилой возраст;
  • проблемы с психикой.

Многие специалисты считают, что при наличии любых проблем со здоровьем, данный способ похудения будет опасен, и поэтому от него лучше отказаться.

Плюсы и минусы

Перед тем, как сесть на питьевую диету, узнайте все её плюсы и минусы, чтобы потом не разочароваться и не навредить собственному организму.

Достоинства

  • Эффективность: результаты при правильном соблюдении рекомендаций могут составлять до 7 кг в неделю.
  • Тщательное очищение организма.
  • Высвобождается лишняя энергия, которая раньше тратилась на переваривание твёрдой пищи, - появляется ощущение лёгкости, улучшается настроение.
  • Желудок существенно уменьшается в объёме, и после питьевой диеты без дискомфорта вы будете есть меньше обычного.
  • Вес снижается быстро.

Недостатки

  • Постоянное чувство голода и желание что-нибудь пожевать.
  • Вместо обещанного прилива бодрости часто бывает ощущение постоянной усталости, вялости.
  • Желудок быстро привыкает к жидкой пище и потом отказывается работать с твёрдой - поэтому для данной диеты так важен правильный выход.
  • Множество противопоказаний и побочных эффектов.
  • Несбалансированное питание приводит к дефициту витаминов и минералов.
  • Сохранить достигнутые результаты будет сложно.
  • Организм на протяжении всей голодовки испытывает серьёзный стресс (как и сам худеющий).

Минусов у питьевой диеты больше, чем плюсов - это повод задуматься о том, подходит ли вам такая система похудения. Чтобы разрешить сомнения, стоит проконсультироваться у врача.

Особенности соблюдения

Списки продуктов

Что можно пить:

  • соки овощные и фруктовые, но не пакетизированные магазинные, а только свежевыжатые;
  • бульоны нежирные - мясные (куриный, на телятине или говядине), овощные (свекольный, картофельный), рыбные;
  • супы пюре- и кремообразной консистенции;
  • молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
  • кисели;
  • чай - , чёрный, ;
  • компоты;
  • какао (некоторые диетологи вносят его в список запрещённых продуктов);
  • смузи.

Запрещённые продукты:

  • твёрдая пища;
  • пакетированные соки;
  • алкоголь;
  • кофе;
  • сахар и сахарозаменители (не добавлять их в чай);
  • газированные напитки,
  • жвачка;
  • молочные и кисломолочные напитки с высоким содержанием жирности;
  • бульоны на свинине или баранине;
  • маринады, рассолы;
  • острые пряности;
  • масла любые - растительные и животные;
  • мороженое.

Правила

Основные правила питьевой диеты гласят:

  1. Нельзя ничего жевать.
  2. Нужно постоянно контролировать регулярность стула: при запоре или диарее питьевая диета прекращается.
  3. Последний напиток выпивать за 2 часа до сна, чтобы наутро не проснуться с отёками.
  4. Стараться разнообразить рацион, чётко придерживаясь списка, что можно пить во время диеты.
  5. Проконсультироваться с врачами перед тем, как перейти на такую систему питания.
  6. Объём выпитой за сутки жидкости не должен превышать 5 литров.
  7. Объём 1 порции - 200 мл (стакан).
  8. Оптимальная суточная калорийность пищи - 1 200 ккал, верхний предел - 1 400.

Вхождение

Если не подготовить организм к смене питания, можно нарушить работу ЖКТ. Обычно первый день - самый сложный, так как живот бурлит и просит твёрдую пищу, а чувство голода не даёт работать и заставляет мучиться от соблазнов. Но если обеспечить плавный вход в диету, похудение пройдёт более спокойно и без вреда для здоровья.

Подобная подготовка просто необходима. Правда, с таким плавным вхождением она растянется на 2-3 недели, а то и на 30 дней, но зато вы будете уверены, что не сорвётесь и не навредите собственному здоровью.

Выход

Очень осторожным должен быть и выход из питьевой диеты. Если вы всю неделю будете баловать желудок жидкой едой, а затем резко обрушите на него твёрдую, он просто не справится с такой нагрузкой. Чем дольше была голодовка - тем и дольше придётся возвращать организм к нормальной системе питания.

Разнообразие вариантов

Существуют разные варианты питьевой диеты в зависимости от сроков похудения и набора напитков в рационе.

  • Жёсткая на 3 дня

Если хотите быстро потерять 3-4 кг, поможет жёсткая диета на 3 дня, которую можно соблюдать только исключительно здоровым людям. Такие густые жидкости, как кисель, кефир, ряженка, суп-пюре, бульоны, здесь тоже под запретом. Сладкие и высококалорийные соки так же не приветствуются.

Схема проста: нужно выпивать в день по 8 стаканов обычной воды и 3 стакана зелёного / чёрного . Переносится очень тяжело, но позволяет добиться отличных результатов и хорошо прочистить организм.

  • Длительная на месяц

При отсутствии побочных эффектов и противопоказаний можно продлить диету на 30 дней. Для этого достаточно 4 раза повторить меню на неделю. Чтобы разнообразить рацион, можно пробовать новые рецепты. С появлением блендеров приготовить на обед суп-пюре можно практически из любого продукта. Главное на таком длительном марафоне - не сорваться, потому что постоянно будет хотеться что-нибудь пожевать. Выход из столь затяжной голодовки нужно будет растягивать ещё на месяц.

  • Полосатая на 1 или 2 недели

Если вы не переносите одну только жидкую пищу, можете воспользоваться этим вариантом диеты. Сделайте один день питьевой, второй - овощной. Так вы не дадите желудку разлениться и в то же время сможете воспользоваться этой системой питания.

Овощи можно любые, кроме картофеля. Следите за калорийностью блюд. Есть нужно часто, но понемногу. Соли - минимум. Жарка как способ приготовления запрещена.

  • Шоко-питьевая

Один из самых приятных и вкусных способов похудеть в ряду этих диет. В течение недели в рационе должны быть только 3 напитка: чистая вода, какао и горячий шоколад. Потери могут составить до 5 кг. Но на деле, эффективностью данного варианта мало кто восхищается.

Ну и, конечно, хороших результатов в похудении можно добиться, если хотя бы раз в месяц устраивать разгрузочные дни.

Меню на разные сроки

Чтобы правильно составить меню для выбранного варианта питьевой диеты, нужно определиться со сроками и ориентироваться на следующие таблицы.

Меню на неделю

Примерное меню на 7 дней представлено в 2-ух вариантах: в виде монодиеты и смешанный.

Вариант 1. Монодиеты - чередование питьевых дней в зависимости от употребляемых напитков.

Вариант 2. Смешанный.

Меню на 14 дней

Питьевая диета на 14 дней отличается от недельной тем, что нацелена справиться с усиленным чувством голода. Вместо 6 приёмов пищи здесь их 7.

Перед сном - ещё стакан жидкости: чай с мятой, липой, ромашкой, мелиссой или другими успокаивающими травами.

Рецепты

Разнообразные рецепты напитков и пюреобразных помогут выдержать все тяготы питьевой диеты.

Куриный бульон (15 ккал)

Ингредиенты:

  • 3 л воды (для первой варки);
  • 3 л воды (непосредственно для бульона);
  • 500 гр куриной грудки;
  • луковица;
  • лавровый лист;
  • чёрный перец (умеренное количество);
  • соль (по минимуму).

Приготовление:

  1. Промыть курицу, очистить её от кожицы.
  2. Поставить вариться.
  3. Довести до кипения и ещё раз промыть курицу, поменять воду, снова поставить на огонь.
  4. Морковь и лук почистить. Не нарезая, положить в бульон.
  5. Слегка присолить.
  6. Чтобы куриный бульон получился прозрачным, не допускать сильного кипячения и постоянно снимать образующуюся пену.
  7. Извлечь овощи, когда они станут мягкими.
  8. За 5 минут до окончания варки положить в бульон лавровый лист, присыпать перчиком.
  9. Дать настояться полчаса.
  10. Вынуть курицу и лавровый лист.
  11. Процедить.

Томатный суп-пюре (100 ккал)

Ингредиенты:

  • 500 мл куриного бульона;
  • 150 гр помидоров;
  • 200 гр баклажанов;
  • морковь;
  • 50 гр лука шалот;
  • 10 мл ;
  • морская соль (немного).

Приготовление:

  1. В разогретом масле обжарить натёртую морковь и измельчённый лук.
  2. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить к моркови с луком.
  3. Снять кожицу с помидоров, вырезать плодоножку, нарезать крупно. Добавить к остальным овощам.
  4. Присолить.
  5. Тушить 15 мин.
  6. Влить куриный бульон, довести до кипения, варить 5 мин на маленьком огне.
  7. Переложить массу в блендер, измельчить до состояния пюре.

Узвар (32 ккал)

Ингредиенты:

  • 100 гр яблок сушёных;
  • 100 гр груш сушёных;
  • 100 гр чернослива;
  • 50 гр изюма;
  • 3 л воды.

Приготовление:

  1. Залить сухофрукты водой, оставить на полчаса (можно на всю ночь).
  2. Тщательно промыть их несколько раз под проточной водой.
  3. Залить водой, вскипятить, держать на огне 5 мин.
  4. Снять с плиты, прикрыть крышкой, настаивать 4 часа.
  5. Процедить.

Овсяный кисель (50 ккал)

Ингредиенты:

  • 300 гр ;
  • 1 л воды;
  • 50 гр чёрного хлеба, уже зачерствевшего;
  • соль (минимум).

Приготовление:

  1. Залить овсянку и хлеб водой (в разных ёмкостях), держать при комнатной температуре сутки, чтобы разбухли. Овсянку помешивать каждые 4-5 часов.
  2. Процедить, отжать обе массы, соединить вместе.
  3. Довести до кипения, присолить.
  4. Варить на медленном огне до загустения.

Чем чаще вы будете готовить новые напитки для своей питьевой диеты, тем больше шансов у вас не сорваться и выдержать это испытание. Единственный момент - не забывайте следить за их калорийностью, которая не должна превышать суточную норму.

Вопросы и ответы

  • Как не сорваться?

Питьевая диета относится к очень строгим системам похудения. Поэтому сорваться с неё можно быстрее, чем с остальных. Чтобы продержаться как можно дольше, предпримите следующие меры:

— повесьте на стену либо фотографию себя стройной, либо заветную цифру, которую вы бы хотели увидеть на весах, - это хорошо мотивирует;
— попросите домашних, чтобы они вас поддержали: морально (чаще пусть хвалят и замечают результаты похудения) и физически (они вместе с вами могут употреблять хоть раз в день жидкую пищу);
— запивайте нестерпимое чувство голода любимыми напитками.

  • Сколько можно скинуть за неделю?

Если организм молодой, привыкший к физическим нагрузкам, можно похудеть на 7 кг за неделю. После 35 лет при сидячем образе жизни и замедлившемся метаболизме эти показатели будут заметно скромнее: минус 3-4 кг.

  • Сколько можно сидеть на питьевой диете?

Самый длительный срок - месяц и то при полном отсутствии противопоказаний. Повторить её можно будет только через полгода.

  • Можно ли…

…йогурт? - Да, если он натуральный, нежирный, без красителей и добавок.
…крем-суп? - Да, он должен стать основой обеда.
…смузи? - Да.
…жвачку? - Нет, она вызывает обильное слюноотделение, повышает концентрацию желудочного сока, который будет требовать твёрдой пищи. К тому же она калорийна и часто содержит сахар, который вреден для похудения.

  • Почему не уходит вес?

Настоящие причины этого явления может выяснить только специалист после обследований и ряда анализов. Ими могут стать:

— генетика;
— отсутствие расходования энергии (сидячий образ жизни);
— чрезмерные физические нагрузки могут вызывать отёчность мышечной ткани, которая немало весит;
— употребление некачественных продуктов;
— внутренние заболевания.

  • Как не набрать вес после диеты?

Здесь только один вариант - выйти из неё постепенно и в дальнейшем стараться питаться правильно.

  • Сколько калорий можно употреблять?

Желательно - 1 200 в сутки. Но верхний потолок может составлять и 1 400 ккал.

Если вы приучены к горячим обеденным супам и правильному питьевому режиму, данная диета при отсутствии противопоказаний не только поможет похудеть, но и поспособствует тотальной чистке организма на клеточном уровне.

Опасные диеты, сразу оговоримся, понятие условное. Вред здоровью может причинить любая диета, если она выбрана исключительно по принципу «как быстро похудеть» без предварительной консультации с диетологом, гастроэнтерологом, эндокринологом или терапевтом.

Вред диет в том, что практически каждая из них – это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.

Разобраться в самых опасных диетах и их вреде для организма нам поможет Екатерина Белова, врач-диетолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, руководитель Центра персональной диетологии "Палитра Питания".

Вред монодиеты, быстрой диеты и голодания

Монодиеты предлагают на некоторое время ограничить свой рацион одним продуктом питания (реже с минимальным добавлением нескольких продуктов). Таких методик множество: все мы слышали об арбузной, грейпфрутовой, кефирной, рисовой, гречневой и даже шоколадной диетах. Быстрые диеты и голодание также обещают всего за 4–7 дней избавление от 5 до 10 килограммов. Результат достигается за счет того, что организм испытывает шок от резкой смены (обеднения) рациона, поэтому сидеть на монодиетах и экспресс-диетах рекомендуется не чаще 2–3 раз в год и желательно после консультации со специалистом.

В чем же вред таких диет? Наш организм нуждается в ежедневном полноценном наборе белков, жиров, углеводов и витаминов. Монодиеты, экспресс-диета и голодание лишают нас этого, вызывая стресс, снижение иммунитета, расстройство пищеварения. Организм, не получая нужных веществ из пищи, начинает буквально «поедать» себя: ухудшается состояние зубов, десен, волос и ногтей, мышечных тканей. На выход из диеты организм реагирует повышением аппетита, поэтому потерянные килограммы могут вернуться так же легко, как ушли, да еще с прибавкой. Любительницам быстрого нужно всегда помнить, что при злоупотреблении вред от таких диет очень чреват для здоровья.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Монодиеты, экспресс-диеты и голодание предполагают быстрое похудение за счет резкого ограничения питания в пользу одного или нескольких продуктов. Когда организм недополучает необходимые вещества, он сокращает расходы. Происходит это обычно за счет ухода воды и мышечной массы. Таким образом, организм худеет неправильно, а в этих случаях потерянный вес быстро возвращается обратно. Основной вред таких диет – это недостаток питательных веществ, который сильно сказывается на организме и проявляется в виде нехорошего самочувствия, слабости и других недомоганий. Очень важно не злоупотреблять этими диетами, так как серьезные нарушения могут привести к обострению хронических заболеваний, в том числе и наследственных, не говоря уже о нарушении пищеварения».

Вред «зеленой» диеты: вегетарианство

Подразумевает полный отказ от продуктов животного происхождения либо частичный, когда разрешены яйца и молочные продукты (так называемое оволактовегетарианство). Это одна из самых древних систем питания, о вреде которой этические и врачебные споры идут по сей день. Официальная медицина все же против вегетарианства как типа питания на длительный срок, особенно для детей, подростков и беременных женщин.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Однозначно сказать, что вегетарианство вредно, трудно, так как оно имеет разные формы – от крайних до вполне допустимых. Например, оволактовегетарианство предполагает употребление молочных продуктов и яиц, оно менее опасно, чем, например, веганство – строгое вегетарианство (отказ от яичных и молочных белков), которое до беременности исповедовала Натали Портман. Эта форма уже более вредна для организма, так как в день человек должен употреблять много разнообразных продуктов, чтобы получить необходимое количество полезных веществ. Строгое ограничение в мясных и белковых продуктах приводит к недостатку витаминов группы В и многих микроэлементов – железа, цинка, кальция и других.

При вегетарианстве могут возникнуть проблемы со здоровьем – от анемии до более тяжелых заболеваний. Очень важно понимать, почему человек делает это. Если это религиозные или иные убеждения – это одно, а если дань моде, то это совсем другой вопрос, и тут стоит задуматься о вреде такой диеты для организма».

Вред детокс-диеты

Детокс-диета, или диета голливудских звезд, призывает добиваться стройности через очищение организма от токсинов. Она запрещает продукты рафинированные, содержащие жиры и синтетические составляющие, подвергшиеся сильной тепловой обработке. В день нужно потреблять не более 1 300 килокалорий и пить очищающий коктейль, в составе которого кленовый сироп , лимонный сок и кайенский перец.

«Черная пантера» Наоми Кемпбелл, певица Бейонсе, актриса Гвинет Пэлтроу и другие звезды выбирают детокс-диету. Она эффективна, но вредна: килограммы уходят, поскольку организм испытывает сильный стресс. Коктейльное «питание» без полноценных горячих завтраков и обедов никак не назовешь сбалансированным, а тут и до проблем с желудочно-кишечным трактом недалеко, так что голливудским красоткам стоит задуматься о вреде этой диеты.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Эта диета индивидуальна и зависит от веса человека. Помимо сокращения калорий необходимо следить за тем, чтобы питание было сбалансировано. И еду нельзя заменять коктейлями, разве что подкреплять организм витаминными коктейлями, и тоже смотря какими. Пробовать такую диету следует только по назначению врача».

Вред диеты по группе крови

Диета по группе крови – изобретение американского врача Питера д"Адамо. По его теории, обладатели первой группы крови – мясоеды, второй – вегетарианцы, третьей – всеядные счастливцы, четвертой – любители экзотики (морепродуктов, водорослей, тофу).

Медики всего мира недоумевают: связь между группами крови и типом питания ничем не подтверждена, а эксперименты с рационом могут пагубно сказаться на физическом и даже психическом здоровье. Однако мода есть мода: диету по группе крови, не задумываясь о ее вреде, пробовали даже звезды – супермодели Миранда Керр, Наталья Водянова и актер Мэтью Перри.